优德娱乐平台网址 课程培训 培训问答

优德娱乐国际官网网址:瓦岱勒

免费试听 13861302024

优德娱乐平台网址

机械工程学院院长訾斌介绍了学院的评建准备情况,希望各位专家多提宝贵意见,帮助学院更好地完成本科教学审核评估工作。项(或省部级及以上教学或科研项目至少项),且在本领域以第一作者在一级类及以上期刊发表论文篇。

您当前的位置:培训 > 苏州培训 > 苏州高起专 > 苏州酒店餐饮管理

苏州酒店餐饮管理_瓦岱勒国际酒店管理学院

¥详询

班制:周末班

瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院
上课(咨询)地址:苏州工业园区独墅湖高教区仁爱路1号
课程介绍
苏州酒店餐饮管理
瓦岱勒国际酒店管理学院法国介绍
国家简介
 
法国位于欧洲西部,是世界上**美丽的国家之一。首都巴黎是法国政治、经济、文化和交通中心,卢浮宫博物馆和巴黎圣母院誉满全球。法国是世界上经济实力**雄厚的国家之一,其国内生产总值居世界第五。法国平均每年接待外国游客7000多万人次,是世界**旅游大国。旅游业的高度发达促进了法国酒店行业的繁荣,而行业经济的发展又促进了法国酒店及旅游管理教育的强盛。


中文名称
法兰西共和国
**方语言
法语
英文名称
The Republic of France
货币
欧元
简介
法国
时区
1(夏时制 2)
所属洲
欧洲
国家领袖
总统
首都
巴黎
人口数量
6380万(2008年估算)
主要城市
巴黎、马赛
主要宗教
天主教
国庆日
7月14日
国土面积
55.1602万平方公里
国歌
马赛曲
国际电话区号
33
国家代码
FRA
道路通行
右侧通行


苏州酒店餐饮管理

 
为什么选择去法国学习酒店管理课程?
 
? 法国高等教育整体水准居世界前列,教学质量受到广泛认可
法国旅游业、酒店业十分强大,为酒店与旅游管理教育提供了无可比拟的外部环境
法语是除英语外应用**广泛、**重要的国际语言,留法可以让你成为炙手可热的双外语人才
法国是世界第五大经济强国,是中国**重要的贸易合作伙伴之一,具有留法背景的高级人才十分抢手
法国的酒店管理课程一般都配备大量的带薪实习机会,不仅有利于加强学生的专业技能,还可以减轻留学
    生家庭的经济压力

  温馨提示  

更多 [苏州酒店餐饮管理] 资讯、更多优惠活动! 请联系在线客服!! 


瓦岱勒主要奖项

2003年,在IFOP(法国**著名的民意调查机构)公众意见调查中,瓦岱勒位列“欧洲十大酒店管理学院”第二,仅次于瑞士洛桑酒店管理学院

2003年,获得 “世界酒店服务业**佳培训课程”大奖

2007年,在IFOP酒店职业经理人调查中,瓦岱勒成为“欧洲**佳酒店管理学院”

2010年,在IFOP酒店职业经理人调查中,瓦岱勒成为“欧洲**佳酒店管理学院”与 “世界**佳酒店管理教育理念学院”

2016年,瓦岱勒在巴黎酒店会议上荣获“全球**佳酒店管理学校”称号

  温馨提示  

更多 [苏州酒店餐饮管理] 资讯、更多优惠活动! 请联系在线客服!! 


瓦岱勒国际酒店管理学院苏州校区
瓦岱勒国际酒店管理学院中国校区 (2018学年)

(酒校通留学中心)

  

        瓦岱勒中国苏州(Suzhou)校区开设酒店管理学士及硕士学位课程,具体如下:


国际酒店管理学士学位(3年)

Bachelor in International Hotel Management

国际酒店管理硕士学位(1.5年)

MBA in International Hotel Management

入学时间

2018年9月


  温馨提示  

更多 [苏州酒店餐饮管理] 资讯、更多优惠活动! 请联系在线客服!! 


?
“5S”现场管理培训一
?


==== 5S (整理、整顿、清扫、清洁、素养)====

□ 何为5S

5S的推行步骤

5S实施要点

5S与其他管理活动的关系

5S推行手册

5S50个问与答

□ 推荐参考书目

--------------------------------------------------------------------------------

■ 何为5S

5S就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)五个项目,因日语的拼音均以“S”开头,简称5S

5S起源于日本,**规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工良好的工作习惯,其**终目的是提升人的品质:

1、革除马虎之心,养成凡事认真的习惯(认认真真地对待工作中的每一件“小事”)

2、遵守规定的习惯

3、自觉维护工作环境整洁明了的良好习惯

4、文明礼貌的习惯

☆整理:

◇将工作场所任何东西区分为有必要的与不必要的

◇把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来;

◇不必要的东西要尽快处理掉。

目的:

●腾出空间,空间活用

●防止误用、误送

●塑造清爽的工作场所

生产过程中经常有一些残余物料、待修品、待返品、报废品等滞留在现场,既占据了地方又阻碍生产,包括一些已无法使用的工夹具、量具、机器设备,如果不及时清除,会使现场变得凌乱。

生产现场摆放不要的物品是一种浪费:

·即使宽敞的工作场所,将俞变窄小。

·棚架、橱柜等被杂物占据而减少使用价值。

·增加了寻找工具、零件等物品的困难,浪费时间。

·物品杂乱无章的摆放,增加盘点的困难,成本核算失准。

注意点:

要有决心,不必要的物品应断然地加以处置。

实施要领:

⑴、自己的工作场所(范围)全面检查,包括看得到和看不到的

⑵、制定「要」和「不要」的判别基准

⑶、将不要物品清除出工作场所

⑷、对需要的物品调查使用频度,决定日常用量及放置位置

⑸、制订废弃物处理方法

⑹、每日自我检查

☆整顿:

◇对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,排列整齐。

◇明确数量,并进行有效地标识。

目的:

●工作场所一目了然 ●整整齐齐的工作环境

●消除找寻物品的时间 ●消除过多的积压物品

注意点:

这是提高效率的基础。

实施要领:

⑴、前一步骤整理的工作要落实

⑵、流程布置,确定放置场所

⑶、规定放置方法、明确数量

⑷、划线定位

⑸、场所、物品标识

整顿的"3要素":场所、方法、标识

放置场所 · 物品的放置场所原则上要100%设定

· 物品的保管要 定点、定容、定量

· 生产线附近只能放真正需要的物品

放置方法 · 易取

· 不超出所规定的范围

· 在放置方法上多下工夫

标识方法 · 放置场所和物品原则上一对一表示

· 现物的表示和放置场所的表示

· 某些表示方法全公司要统一

· 在表示方法上多下工夫

整顿的"3"原则:定点、定容、定量

定点:放在哪里合适

定容:用什么容器、颜色

定量:规定合适的数量

☆清扫:

◇将工作场所清扫干净。

◇保持工作场所干净、亮丽的环境。

目的:

●消除赃污,保持职场内干干净净、明明亮亮

●稳定品质

●减少工业伤害

注意点:

责任化、制度化。

实施要领:

⑴、建立清扫责任区(室内、外)

⑵、执行例行扫除,清理脏污

⑶、调查污染源,予以杜绝或隔离

⑷、建立清扫基准,作为规范

☆清洁:

◇将上面的3S实施的做法制度化、规范化,并贯彻执行及维持结果。

目的:

● 维持上面3S的成果

注意点:

制度化,定期检查。

实施要领:

⑴、落实前面3S工作

(2)、制订考评方法

(3)、制订奖惩制度,加强执行

(4)、高阶主管经常带头巡查,以表重视 ☆素养:

**晨会等手段,提高全员文明礼貌水准。培养每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事。开展5S容易,但长时间的维持必须靠素养的提升。

目的:

● 培养具有好习惯、遵守规则的员工

● 提高员工文明礼貌水准

●营造团体精神

注意点:

长期坚持,才能养成良好的习惯。

实施要领:

⑴、制订服装、仪容、识别证标准

⑵、制订共同遵守的有关规则、规定

⑶、制订礼仪守则

⑷、教育训练(新进人员强化5S教育、实践

⑸、推动各种精神提升活动(晨会、礼貌运动等)

5S的推行步骤

掌握了5S的基础知识,尚不具备推行5S活动的能力。因推行步骤、方法不当导致事倍功半,甚至中途夭折的事例并不鲜见。因此,掌握正确的步骤、方法是非常重要的。

5S活动推行的步骤(11-STEP

步骤1:成立推行组织

1.推行委员会及推行办公室成立

2.组织职掌确定

3.委员的主要工作

4.编组及责任区划分

建议由企业主要领导出任5S活动推行委员会主任职务,以视对此活动之支持。具体安排上可由副主任负责活动的全面推行。

步骤2:拟定推行方针及目标

方针制定:

推动5S管理时,制定方针做为导入之指导原则

例一:推行5S管理、塑中集一流形象

例二:告别昨日,挑战自我,塑造捷虹新形象

例三:于细微之处着手,塑造公司新形象

例四:规范现场·现物、提升人的品质

方针的制定要结合企业具体情况,要有号召力。方针一旦制定,要广为宣传。

目标制定:

先予设定期望之目标,做为活动努力之方向及便于活动过程中之成果检查

例一:第4个月各部门考核90分以上

例二:有来宾到厂参观,不必事先临时做准备

目标的制定也要同企业的具体情况相结合。

步骤3:拟定工作计划及实施方法

1. 拟定日程计划做为推行及控制之依据

2.收集资料及借鉴他厂做法

3.制定5S活动实施办法

4.制定要与不要的物品区分方法

5.制定5S活动评比的方法

6.制定5S活动奖惩办法

7.其他相关规定(5S时间等)

大的工作一定要有计划,以便大家对整个过程有一个整体的了解。项目责任者清楚自己及其他担当者的工作是什么及何时要完成,相互配合造就一种团队作战精神。

步骤4:教育

1. 每个部门对全员进行教育

·5S的内容及目的

·5S的实施方法

·5S的评比方法

2. 新进员工的5S训练

教育是非常重要,让员工了解5S活动能给工作及自己带来好处从而主动地去做,与被别人强迫着去做其效果是完全不同的。教育形式要多样化,讲课、放录像、观摩他厂案例或样板区域、学习推行手册等方式均可视情况加以使用。

步骤5:活动前的宣传造势

5S活动要全员重视、参与才能取得良好的效果

1.**高主管发表宣言(晨会、内部报刊等)

2.海报、内部报刊宣传

3.宣传栏

步骤6: 实施

1.前期作业准备

·方法说明会

·道具准备

2.工厂"洗澡"运动(全体上下彻底大扫除)

3.建立地面划线及物品标识标准

4"3""3要素"展开

5.定点摄影

6.做成"5S日常确认表"及实施

7.红牌作战

步骤7:活动评比办法确定

1. 加权系数:

困难系数、人数系数、面积系数、教养系数

2. 考核评分法

步骤8:查核

1.现场查核

25S问题点质疑、解答

3. 举办各种活动及比赛(如征文活动等)

步骤9:评比及奖惩

1. 依5S活动竞赛办法进行评比,公布成绩),实施奖惩。

步骤10:检讨与修正

各责任部门依缺点项目进行改善,不断提高。

1. QC手法

2. IE手法

5S活动中,适当的导入QC手法、IE手法是很有必要的,能使5S活动推行得更加顺利、更有成效。

步骤11:纳入定期管理活动中

1. 标准化、制度化的完善

2. 实施各种5S强化月活动

需要强调的一点是,企业因其背景、架构、企业文化、人员素质的不同,推行时可能会有各种不同的问题出现,推行办要根据实施过程中所遇到的具体问题,采取可行的对策,才能取得满意的效果。

5S实施要点

整理:正确的价值意识---「使用价值」,而不是「原购买价值」

整顿:正确的方法---3要素、3定」 整顿的技术

清扫:责任化---明确岗位5S责任

课程热线 13861302024

客服时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

申请免费试听
上一篇:苏州星级酒店的管理 下一篇:苏州酒店管理就业

选课

120000
友情链接 推荐机构 更多课程

今日已有25人申请,本月限额500